Back Kiertotaloutta parhaimmillaan

Artikkeli – Maatalous ja suomalainen ruoka

Kiertotaloutta parhaimmillaan

18.10.2024

Lannan käyttö lannoitteena on osa kiertotaloutta. Lannoitevaikutuksen lisäksi, se lisää maan humuspitoisuuttaa ja pieneliötoimintaa, jolloin myös maaperän rakenne muuttuu paremmaksi. Broilerin- ja kananlannan käyttö lannoituksessa on yksi vaihtoehdoista, jota viljelijät pystyvät hyödyntämään.

Biolan ja broilerintuotanto kulkevat Suomessa käsi kädessä. Biolan on kautta aikain toiminut broilerinlannan vastaanottajana. Broilerintuotanto on vuosien saatossa kasvanut kasvamistaan, jolloin myös lannan määrä on lisääntynyt. Biolan hyödyntää broilerinlantaa ja valmistaa siitä lannoitteita, kasvualustoja, maanparannusaineita niin kuluttajien kuin ammattiviljelijöidenkin käyttöön. Koska broilerintuotanto on vuosien saatossa kasvanut, ei Biolan pysty hyödyntämään koko lantamäärää omassa tuotannossaan. Ongelmaan on kehitetty ratkaisu; on luotu palvelu, jonka ansiosta tämä maatalouden arvokas sivuvirta saadaan mahdollisimman hyvin hyödynnettyä. Palvelussa sopimuskuljettaja hakee lannan suoraan broileritiloilta ja toimittaa sen lannoitetta tarvitseville asiakkaille.

Juha Laihoniemi on toisen polven viljelijä kotitilallaan Köyliössä. Vuonna 1999 Juhan kotitilalla tehtiin sukupolvenvaihdos, ja Juhasta tuli uusi isäntä. Omalla tilalla kasvaa erikoiskasveja, kuten tärkkelysperunaa ja sokerijuurikasta, mutta myös kotoisia viljoja. Maanviljelyn lisäksi Juhalla on kuljetusalan yritys, joka kuljettaa broilerin- ja kananlantaa ilman välikäsiä suoraan tilalta tilalle.

Kuljettajan uransa hän aloitti niin ikään isänsä jalanjäljissä. Juhan isä harjoitti myös erikoisviljelyä ja hankki kuljetuskalustoa, jolla omat juurekset saatiin ajettua maailmalle. Kuorma-autot tulivat sitä myöten kuvioon mukaan. Juhan haave omasta kuljetusliikkeestä sai tuulta alleen, kun vuonna 2008 hän osti eläköityvältä yrittäjältä nykyisen yrityksensä toiminnan. Hän aloitti Biolanin kanssa yhteistyön, ja solmi sopimuksen broilerinlannan kuljetuksista. Yritys kuljettaa myös kananlantaa, jonka toimintaa ja asiakashankintaa Juha hoitaa täysin itsenäisesti.

Broilerituottajaverkosto, eli lannan toimittajat pyörivät vanhalla asiakassuhteella, mutta lannan loppusijoitus on muuttunut, eli viljelijät taas täytyy itse etsiä puskaradion, somen ja erilaisen markkinoinnin avulla.

Vuosien varrella kuljetustoiminta on entisestään laajentunut broilerituotannon kasvaessa, ja samalla on kasvanut myös paine löytää uusia kohteita. Juha hoitaa yrityksensä asiakashankinnan ja markkinoinnin itsenäisesti. Hän ei omaa vahvaa markkinointitaustaa, mikä luo omat haasteensa kuvioon. Haasteista huolimatta, reilu viisi vuotta lantakuljetuksia tehnyt Juha on viime vuosina kehittänyt vahvasti yrityksensä toimintaa, ja uusia viljelijöitä on hankittu mukaan toiminnan piiriin. ”Broilerituottajaverkosto, eli lannan toimittajat pyörivät vanhalla asiakassuhteella, mutta lannan loppusijoitus on muuttunut, eli viljelijät taas täytyy itse etsiä puskaradion, somen ja erilaisen markkinoinnin avulla", sanoo Juha Laihoniemi.

Kun viljelijä haluaa pelloilleen ravintorikasta kanan- tai broilerinlantaa, ottaa hän yhteyttä Juhaan. Viljelijä ilmoittaa millaisen määrän haluaa, sekä millä aikataululla. Juha taas sovittelee aikataulut natsaamaan yhteen broilerihallien tyhjennyksien kanssa, sekä suunnittelee ajojärjestelyt. Kanan- ja broilerinlantaa Laihoniemi ajaa vuositasolla noin 30 000 kuutiota. Lantaa haetaan noin 70 tuottajalta ja toimitetaan noin 50–70 maatilalle. Satakunta ja Pirkanmaa ovat merkittävimmät toimitusalueet. Optimi toimintasäde yrityksellä on 300 kilometriä Köyliöstä, mutta toimituksia tehdään myös Varsinais-Suomen, Etelä-Pohjanmaan, Kanta-Hämeen, Päijät-Hämeen, Uusimaan ja Kymenlaakson alueille. Lantaa vastaanottavien tilojen skaala on suuri, joukkoon mahtuu niin isoja kuin pieniäkin tiloja.

Lannan kysyntä vaihtelee melko paljon. Tiettyihin aikoihin lanta on erittäin suosittua ja taas osan aikaa menekki on hiljaisempaa. Markkinatilanne vaikuttaa kysyntään merkittävästi; Mitä kalliimpia ovat väkilannoitteet markkinoilla, sitä suurempi on menekki lannalla. Myös lannan levitykseen vaikuttavat keliolosuhteet tuovat juttuun oman mausteensa. Vaihteluista huolimatta, lannan suosio on viime vuosina selkeästi lisääntynyt.

Kuljetettava broilerinlanta on turvekuivitettua, jolloin siinä on keskimäärin 50 % turvetta ja 50 % lantaa. Broilerinlanta on todella kuivaa verrattuna kananlantaan, joka taas ei sisällä kuiviketta. Broilerin- ja kananlanta ei vaadi jatkoprosessointia. Kun linnut lähtevät hallista, tyhjää tuottaja lannan suoraan lavoille, josta Juha hakee sen välittömästi kuljetukseen ja toimittaa tiloille.  Toiminta on todella tehokasta, ja vailla ylimääräisiä kustannuksia.

Jos viljelijä tilaa kerran, tilaa hän yleensä myös uudestaan.

Toiminta on kiertotaloutta parhaimmillaan, maatilojen ravinnerikkaat sivuvirrat saadaan hyötykäyttöön alueille, joissa orgaanisista lannoitteista on puutetta. Väkilannoitteisiin verraten lanta palvelee useamman vuoden maaperässä. Se lisää humuspitoisuutta ja pieneliöiden toimintaa, jotka taas vaikuttavat maaperän kasvukuntoon. Broilerin- ja kananlanta onkin ollut pidetty tuote viljelijöiden keskuudessa, ja palaute toiminnasta on ollut positiivista kauttaaltaan. "Jos viljelijä tilaa kerran, tilaa hän yleensä myös uudestaan", toteaa Laihoniemi.

 


 

 

Katso myös:

Siipikarja lannoitteena, Yara

Lisähyötyä siipikarjanlannasta, teholanta-opas

Kuljetus Laihoniemi